重慶楠火鍋企業信息

重慶楠火鍋品牌介紹

隨著人們的生活水平提高，人們消費理念和生活方式已悄然無息的在改變，簡單、快捷、經濟、實惠、營養的火鍋受到越來越多消費者的喜愛，同時也推動了火鍋行業的快速發展。隨著火鍋市場不斷地發展，人們對于火鍋的需求量都在隨之不斷地增長，投資開火鍋店經營要想在市場上獲得更多更好的收益，首先就要加盟投資一個有發展前景的火鍋品牌，投資有實力的火鍋品牌后，借助總部的扶持和指導，才可以保證加盟店能夠長久在市場上立足發展。那么，火鍋加盟哪個品牌更好呢？重慶楠火鍋，出類拔萃！重慶楠火鍋的味道較好，其中較為重要的原因就是火鍋制作的原材料優良。品牌花費較長的時間在火鍋底料的研制上，鍋底用料豐富看得見，擁有純牛油，還有加入大量的大紅袍、花椒、新鮮藤椒，大蒜，新鮮的鹵肉，進行調味。這些材料的投入，保證了火鍋的味道。同時，重慶楠火鍋在相關食材的選擇上要較為嚴謹，選用的食材都較為新鮮，能夠讓廣大的消費者吃得安心，吃得放心。這也使得重慶楠火鍋在眾多火鍋店品牌中脫穎而出。重慶楠火鍋作為一個非常具有實力的品牌，現在已在全國多個城市開花結果，越來越多的人都紛紛想要加盟重慶楠火鍋。如果您對加盟重慶楠火鍋也有想法，那么就隨小編一起來了解下更多詳細內容吧！

重慶楠火鍋加盟費用

重慶楠火鍋加盟簡介

重慶楠火鍋起源于1993年，以“五斤牛油一斤底料”的文化定位深耕市場近30年，2021年憑借“正宗味道+創意涮菜+顏值甜品+全域流量”的創新模式逆勢崛起，一舉成為新銳火鍋現象級代表品牌。

“重慶楠火鍋”品牌起源于1993年，號稱川渝排隊王，全國餐飲抖音藍v粉絲數第一，抖音全網曝光10億+，連續兩年榮獲重慶必吃榜。重慶楠火鍋采用五斤牛油一斤底料的正宗重慶火鍋味道，配合火鍋創意涮菜與甜品的完美結合，成為2021年成都、重慶火鍋品牌最大黑馬。目前已經開設華北，華東，廣東等公司為品牌勢能并持續發展蓄力。

關于重慶楠火鍋

重慶楠火鍋起源于重慶璧山區一個老巷子里，創始人楠三嬢憑借祖傳三代的炒料秘方贏得街坊鄰里的廣泛贊譽，率先推出招牌菜品耙雞爪，搭配獨家秘制綿綿冰和冰湯圓系列甜品，成立以來排隊不斷，深受消費者歡迎。為了滿足食客多方面口味需求，重慶楠火鍋不斷改良，不僅使食材擁有最佳口感，還推出創新甜品小吃。同時富有老街巷子情懷的店面環境也受到廣大食客的青睞。二十年發展至今，重慶楠火鍋始終堅持用最好的食材、最精益求精的態度，嚴格把控產品質量和口味。為不辜負熱愛，重慶楠火鍋仍在不斷求索，砥礪前行。

重慶楠火鍋企業故事

重慶楠火鍋，源自20年前楠三孃餐飲業務的經驗。提供最新的美味佳肴和時尚潮流的甜點系列，總是讓年輕的消費群體緊緊牢記重慶獨特的市井火鍋文化也引領著新的火鍋潮流重慶楠火鍋由于其獨特的口味，在當地被廣泛贊譽。

并且時代在變化，逐漸從鎮遷至重慶市區，并在居民樓下建立了自己的攤位。通過對火鍋的不懈追求已經成為重慶市井火鍋杰出代表之一。

重慶楠火鍋品牌文化

品牌口號：

巷子里的老火鍋，在重慶好吃的火鍋在巷子里，五斤油一斤料，好吃的重慶火鍋。

品牌愿景：

我們要打造川渝第一火鍋品牌做川渝地區火鍋行業的領導者。

重慶楠火鍋產品矩陣

總部直供+獨家配方：

總部直供產品鏈、品牌獨家配方。

火鍋創意：

涮菜+甜品；好吃好看好拍；產品半年持續一更新。

嚴格選取優質原料、還原純種火鍋味道、傳承老重慶火鍋文化、小吃系列菜品豐富。

重慶楠火鍋店面設計

市井風格、高識別性、還原80年代懷舊復古風 

重慶楠火鍋品牌實力

產品優勢：

創意產品保證每年更新，量身定制店面設計，品牌風格識別度高。

品牌營銷：

持續賦能品牌門店，團隊全程輔助開店，裝修最短30天開店。

重慶楠火鍋網絡運營

重慶楠火鍋抖音官方賬號開通，始終秉承著“吃火鍋，過生活”的線上經營理念，拒絕生硬廣告，將鏡頭聚焦在火鍋店的普通大眾，通過對火鍋店內趣味閑談的展現，提倡灑脫、幽默生活，吸引粉絲關注。

重慶楠火鍋品牌優勢

商業模式：

老味道+流量矩陣+市井風格。

品牌價值：

老火鍋技藝，30年獨家炒料秘方，名副其實的“火鍋三代”。

文化內核：

重慶老街巷風吸引外地食客，對本地人更有情懷吸引，雙重加持，優勢更足。

重慶楠火鍋發展歷程

2018年——2019年：重慶楠火鍋在重慶“沉淀”，四小區店、萬壽路店于重慶拉開帷幕。

2019年——2020年：重慶四小區店連續兩年蟬聯大眾點評必吃榜，隨著成都寬窄巷子店、太古里店陸續開業，重慶楠火鍋由重慶正式走向成都地區。

2020年度中國火鍋百強企業。

2021年5月：重慶楠火鍋太古里店正式營業，重慶楠火鍋以品牌發展、布局規劃等為主題召開了發布會。

2021年8月：重慶楠火鍋已有15家門店分布在成都各區，與此同時，北上廣深等城市門店紛紛落地啟動。同年9月，超級重慶楠火鍋在重慶升級上線。

2021成渝雙圈餐飲融合發展領軍品牌

2021年獲中國成都食尚大典年度消費者喜愛品牌

2021年度中國餐飲最具商業價值品牌

2022年初：重慶楠火鍋成功申辦非遺，其“底料制作工藝”被列為南岸區第七批區級非物質文化遺產代表性項目。

2022年10月26日，重慶楠火鍋北美事業部正式簽約成立。

2023年3月，國際首店（西雅圖店）開始營業，開業即火爆。

穩定布局英國、新西蘭、意大利等海外國家地區，全球門店數突破590家，開啟火鍋4.0時代。 

重慶楠火鍋-我們的規劃

2020-2023年間，江浙滬，安徽和廣東分公司陸續成立。我們要努力打造超500家火鍋品牌，成為川渝第一市井火鍋品牌。同時我們更期待有想法有夢想的人加入進來，因為我們是一個年輕且充滿活力的團隊，讓我們一起來向夢前進！

重慶楠火鍋宣布品牌升級3.0版本

作為把“甜品和火鍋相結合”的開創者，回顧重慶楠火鍋的發展歷程，張文浩介紹，雖然品牌現已發展到600多家門店，但隨著經濟形勢和市場環境的變化，消費者市場呈現出的復購能力并不強，在快速發展的過程中，仍不可避免的遇到了一些瓶頸。

如今，行業里做“火鍋+甜品”的品牌紛踏而至，競爭越發激烈。面對這樣的局面，張文浩說，不破不立，大破才能大立。重慶楠火鍋太古里總店在經過了重裝升級之后，已于今日開始了試營業，加入了更多創新的潮流元素，不管是鍋底還是菜品都和以往大有不同。而太古里總店，也是重慶楠火鍋3.0升級之作。

重慶楠火鍋3.0從重慶火鍋到中國火鍋

對于重慶楠火鍋品牌3.0版本升級，張文浩強調此次升級將更加突出性價比，不管是顧客群體還是餐飲投資者，都可能迎來火鍋界性價比天花板。在產品方面，將提供更廣的選擇空間，重慶楠火鍋要做的不只是重慶火鍋，而是更加包容融合的中國火鍋。最后，通過更深的市場滲透率，走進數十萬社區門口，走向"小門店大規模"的發展路線。升級后的重慶楠火鍋會更好地適應市場需求，打破傳統火鍋的界限，為消費者提供更多元、更有創意的選擇。

升級 3.0 對于重慶楠火鍋來講，意味著品牌進入了一個全新的發展階段和戰略轉型。它不僅僅是一個簡單的版本更迭或形象更新，更是品牌對市場環境、消費者需求以及自身發展潛力的深刻反思和重新定位，是全面而深刻的變革過程，它要求重慶楠火鍋在多個方面進行自我提升和創新，以適應不斷變化的市場環境和消費者需求，實現可持續發展和長期價值。

重慶楠火鍋品牌價值觀

1、“重慶楠火鍋”最珍視自身品牌與顧客口碑，我們希望合作伙伴亦能認同，這是“一切合作的前提”。

2、“重慶楠火鍋”對未來有著強烈的成功信念與專注激情，希望合作伙伴亦能如此。

3、“重慶楠火鍋”有著嚴格甚至苛刻的合作準入機制，是為了確保每一個合作伙伴 “不花冤枉錢”。

4、“重慶楠火鍋”由專業餐飲運營公司打造，合作伙伴須認同我們多年來建立的經營哲學與理念并貫徹。

5、合作伙伴應該無條件的保護“重慶楠火鍋”的知識產權、專利權以及非專利技術的有效性和完整性。

6、“重慶楠火鍋”珍惜朋友、重感情，我們相信“做事業也是做人”，我們希望能與合作伙伴成為“一輩子的朋友”。

重慶楠火鍋產品及服務

1、總部直供+獨家配方。總部直供產品鏈品牌

2、火鍋創意：涮菜+甜品。好吃好看好拍，產品半年持續一更新

3、嚴格選取優質原料，還原純種火鍋味道，傳承老重慶火鍋文化小吃系列，菜品豐富。

4、五斤牛油一斤底料，好吃的重慶火鍋。楠三嬢特色菜道道都好吃。

重慶楠火鍋合作流程

1、咨詢合作

2、合作伙伴提交申請資料

3、資料審核評估

4、簽訂意向合作協議

5、合作伙伴提交預選店鋪情況與相關資料

6、工作人員選址審核評估

7、公司簽約

8、設計與裝修

9、開業籌備

重慶楠火鍋合作支持

公司提供支持：

①選址指導；②投資分析；③盈利分析；④電話指導。

1、技術支持

為合作伙伴提供鍋底配方、廚房現場管理

2、培訓支持

培訓時間有15天，分為前廳、后廚、市場、三大板塊

3、市場支持

幫助合作伙伴考察商圈，提高開店成功率開業前開店方案、開業后市場活動支持

4、物流支持

專業服務團隊協助配貨，并提供及時、準確的物流配送服務，根據合作伙伴銷售、庫存情況，及時配發新品，確保產品迅速進入市場

重慶楠火鍋六大中心

1、技術中心

火鍋底料自動化灌裝流水成產線按照透明、無菌、標準化建設。

采用純天然中草藥、天然油料及無污染輔料按照專家配方進行生產。

開發多個產品線，滿足企業、市場商超連鎖等全方位需求。

2、培訓中心

完善連鎖餐飲人才培養體系

培訓流程培訓課程落地執行

及推進標準化管理等事項、同時為連鎖餐飲管理提供優秀的管理人才及人才培訓方案。

3、采配中心

解決品牌供應鏈的集中化、科學化、規模化問題

已集成供應鏈的運作模式，涵蓋客服

計劃生產、采購、物流配送、售后服務

結算等職能，形成餐飲產業鏈條閉環效應。

4、銷售中心

深挖產品業務線，同時拓寬銷售端渠道

建立客戶關系管理系統

以市場文化公司的運作方式，協同各品牌

各合作門店、供應商進行深度合作。

5、產品中心

為每家重慶楠火鍋全國門店

提供高品位的設計、高品質的施工

高效率的服務。

6、營銷中心

營銷中心致力于建立客戶資源庫積累、沉淀、維護各行業圈層合作商

負責管理發現消費需求、產品定位，主導產品開發、價格策略與競爭

通路管理、推廣、組織部門日常管理營銷戰略規劃和策略執行等系列工作。

重慶楠火鍋合作問答

問：公司的企業文化、核心價值觀、經營理念？

答：公司以“百年傳承·弘揚重慶江湖味道”為經營理念，傳承重慶老火鍋之文化精髓精心調制出口味地道純正口感鮮美醇厚的火鍋美味。

問：品牌的競爭優勢如何？

答：“重慶楠火鍋”老火鍋品牌最大的競爭優勢在于，強大的產品研發能力。我們的產品研發中心可支持最快三個月一次的新品研發。營銷推廣：結合市場需求及品牌定位，精準推送目標客戶群體，抖音曝光量破10億，長期占領各美食評論軟件首位。

問：公司的發展規劃？

答：公司致力于發展成為地道老火鍋連鎖合作的餐飲管理企業，將老火鍋文化和精髓不斷發揚和傳播。

重慶楠火鍋火爆異常

重慶楠火鍋——擁抱流量

做大做強品牌影響力

重慶楠火鍋不僅在產品方面善于創新，更是餐飲直播和短視頻領域的佼佼者。對于餐飲品牌如何擁抱流量，張文浩認為，首先要精準定位且標受眾，需要深入了解他們的需求和興趣，找到他們的痛點和關注點。這樣在內容創作中，才能更準確地把握受眾心理，吸引他們的注意力。同時，需要不斷嘗試新的內容形式，結合品牌特色和產品優勢，打造獨特且有趣的內容，才能更好地擁抱流量，提升品牌的影響力和市場競爭力。

2024年品牌沖刺1000店規模

張文浩說，以前重慶楠火鍋只想做川渝重慶最厲害的品牌，代表重慶火鍋走出來；經歷了兩三年發展，重慶楠火鍋下一步的目標就是走的更加扎實和長遠。這需要品牌對于未來深耕布局，突破“火鍋+甜品”的模式，同時創造更多可能性。張文浩希望重慶楠火鍋可以做到萬店規模，成為具有更大社會影響力的火鍋品牌。

張文浩表示，2024年重慶楠火鍋要實現總部全面掌控運營，目前已經600多家門店，今年要沖刺到1000+門店。