奪奪粉火鍋企業(yè)信息

奪奪粉火鍋品牌介紹

奪奪粉火鍋加盟費(fèi)用

奪奪粉在貴州地區(qū)，安順傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，最具代表性的莫過(guò)于“奪奪粉”。沒(méi)有吃過(guò)的顧客都以為是一種南方的米粉，實(shí)則不然，奪奪粉類似現(xiàn)在的什錦小火鍋。奪奪粉起初是很單調(diào)的學(xué)生小吃，僅有涼粉、洋芋、豆腐皮、火腿腸。學(xué)生們用竹子削成的叉子“奪”涼粉、洋芋蘸缽缽里的麻辣燙吃。安順話“奪”字就是“叉”字的意思，故名“奪奪粉”。這名字有兩層含義：一是諧音叉子“奪”涼粉蘸湯吃；二是親朋好友圍桌“爭(zhēng)奪”小鍋內(nèi)的美食。貴州安順“奪奪粉”，既是小吃，也是一種安順特有的小火鍋，非常下飯，口味尤其適合南方吃辣的人。

奪奪粉火鍋有什么特色？

奪奪粉火鍋有很久的發(fā)展歷史，是我國(guó)古人獨(dú)立創(chuàng)作出來(lái)的美食，在唐代的時(shí)候就有火鍋的出來(lái)了。現(xiàn)在有名的火鍋可以說(shuō)是麻辣火鍋了，麻辣火鍋之所以這么有名氣，是因?yàn)槠涮赜械闹谱鞣椒ㄒ约懊烂钫T人的味道。同時(shí)，火鍋的種類也十分繁多，而且很多都受到了人們的喜愛(ài)。火鍋種類之所以如此之多，其中有一個(gè)原因就是熬制火鍋底料的原材料的多種多樣。所謂奪奪粉火鍋，實(shí)際上就是火鍋里面的“酸湯火鍋鍋底”，吃火鍋的時(shí)候，服務(wù)員都會(huì)讓顧客先選擇要什么樣的火鍋鍋底，現(xiàn)在火鍋店里的火鍋底種類豐富，但是最經(jīng)典的還是牛油奪奪粉火鍋底和奪奪粉火鍋，因?yàn)檫@兩種選擇的人比較多。

有時(shí)候?yàn)榱丝紤]所有人的胃口，大家會(huì)選擇鴛鴦火鍋，愛(ài)吃辣的就吃牛油火鍋，怕上火的就吃?shī)Z奪粉火鍋。但實(shí)際上，吃?shī)Z奪粉火鍋不上火，這個(gè)說(shuō)法完全就是“空穴來(lái)風(fēng)”，這種奪奪粉火鍋只不過(guò)是為了平時(shí)不吃辣的人準(zhǔn)備的。它的味道雖然清淡，但并不能說(shuō)明吃這種清淡味道的火鍋就不上火。自家做菜當(dāng)然是會(huì)狠狠的下足了料，這個(gè)湯底除了重要的冬陰功醬料，還要多加些椰漿或椰粉，重要的是要加煉乳，做過(guò)你就知道，放好煉乳后這個(gè)濃湯的感覺(jué)就馬上呈現(xiàn)出來(lái)了，還沒(méi)等這湯上桌自己就先喝上了一小碗解饞~~美味無(wú)法抵擋哦！

奪奪粉火鍋產(chǎn)品特點(diǎn)

一鍋底料，無(wú)論是酸辣底料還是麻辣底料，加上涼粉、肉片、藕片、二塊粑、凍魔芋等配菜，煮成一鍋，就能美美地吃上一頓，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又豐盛可口，關(guān)鍵是美味下飯。這些小菜中，最傳統(tǒng)也是必點(diǎn)的就是切成方塊的涼粉，貴州一些地方又叫“米豆腐”。

吃?shī)Z奪粉除了用中國(guó)最傳統(tǒng)的筷子、勺子，還將派上“竹簽簽”，以便將煮在鍋內(nèi)的涼粉叉起來(lái)。這種安順地方小吃中的涼粉，則類似于貴陽(yáng)的米豆腐。安順奪奪粉最有特色的地方就在于一個(gè)“奪”字，安順話意為用尖銳的東西扎進(jìn)食物中，如同“叉”起食物來(lái)食用，被稱為“奪”，鍋里煮著涼粉卷粉等粉類，吃的時(shí)候需要用一根木叉子“奪”下去，像平常叉子一樣叉起來(lái)吃。煮好的奪奪粉非常下飯，口味尤其適合南方吃辣的人們。奪奪粉的味道很是奇妙，鍋里的湯汁“咕嘟”著食材，漸漸煮得軟透以后，食材也充分吸收了好味的湯汁，輕輕夾起一塊，食材沾著濃郁的湯汁冒著熱氣，放入口中輕輕咀嚼，讓人回味無(wú)窮。

奪奪粉火鍋加盟前景怎么樣？

在整個(gè)餐飲行業(yè)中，近幾年時(shí)間里，火鍋開(kāi)始受到大部分年輕人的追捧，成為時(shí)尚飲食的新寵，火鍋店一夜之間一撥又一撥的出現(xiàn)了。

火鍋?zhàn)鳛橐环N適合多種消費(fèi)層次的餐飲形式，取材多樣、吃法靈活、價(jià)位適中，滿足各類消費(fèi)者的不同需求，它作為餐飲業(yè)的一部分發(fā)展到今天，從品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)。

火鍋屬于特色餐飲之一，屬于大眾快消餐飲，具有投資小、見(jiàn)效快的特點(diǎn)，很多人靠加盟火鍋而短短幾年便發(fā)家致富。因此火鍋的前景也在不斷被人所看好。

不少的火鍋品牌本真互利互惠與合作共贏的加盟理念，為廣大加盟商打開(kāi)了投資的大門(mén)，相信有了這些有識(shí)之士的加入，火鍋的發(fā)展會(huì)迎來(lái)全新的助力，為弘揚(yáng)火鍋文化做出貢獻(xiàn)。

奪奪粉火鍋在創(chuàng)立以來(lái)其產(chǎn)品的口味、產(chǎn)品的種類齊全而且菜品干凈衛(wèi)生，因此在市場(chǎng)上有著很多的消費(fèi)好評(píng)，擁有著很多的忠實(shí)消費(fèi)者。

特別是奪奪粉火鍋，傳承傳統(tǒng)火鍋“原生態(tài)”之精髓，堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)的新鮮食材、獨(dú)特的原料配方、正宗味道、現(xiàn)代化的管理和人性化的服務(wù)，為消費(fèi)者打造舌尖上的麟肝鳳髓。

心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快在屏幕右側(cè)留言進(jìn)行咨詢吧，我們?cè)趭Z奪粉火鍋總部期待您的加入。

奪奪粉火鍋市場(chǎng)分析

隨著生活水平的提高，奪奪粉的配菜在不斷豐富，食用工具也從“叉叉”變成了筷子。煮奪奪粉的鍋從瓷盆變成了砂鍋，這樣既可以保證食材的味道，還有益于身體健康。另外在安順，大家都知道吃?shī)Z奪粉時(shí)最好點(diǎn)一杯“玫瑰水”，它是用自制的玫瑰糖漿沖出來(lái)的飲料，尤其在炎熱的夏季喝上一杯冰鎮(zhèn)玫瑰水，解辣又消暑。夏天幾個(gè)人圍坐在一起，煮得軟透的食材，將湯汁和肉末同奪奪粉混在一起拌飯，這個(gè)味道絕對(duì)可以！

奪奪粉火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

1、品牌優(yōu)勢(shì)

奪奪粉火鍋精心甄選食材，將各式海鮮、肉類、蔬菜都納入了自己經(jīng)營(yíng)的范疇，讓消費(fèi)者在不經(jīng)意間就可以享受到真正的美食。在閑暇時(shí)刻一起來(lái)品嘗奪奪粉火鍋，成為了一種難以替代的時(shí)尚。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

奪奪粉火鍋產(chǎn)品種類多達(dá)幾十種，產(chǎn)品的種類針對(duì)不同人群，即使是不同年齡段的人群都能夠在店鋪內(nèi)享用到自己所喜愛(ài)的食物。

3、投資與保護(hù)優(yōu)勢(shì)

奪奪粉火鍋投資費(fèi)用不高，多數(shù)人看好加盟奪奪粉火鍋的前景，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)于其他投資項(xiàng)目來(lái)說(shuō)也較低，是一種值得關(guān)注的投資。

4、運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

奪奪粉火鍋無(wú)需大量員工以及廚師，減輕職工所帶來(lái)的成本壓力，制作工藝相對(duì)簡(jiǎn)單且容易上手，對(duì)于開(kāi)店小白來(lái)說(shuō)也能夠更加快速的進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。

5、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

奪奪粉火鍋對(duì)于不同地方不同季節(jié)不同味型的調(diào)制技術(shù)，常見(jiàn)火鍋菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)有一套自己特別的方案，這些技術(shù)方案既保證了奪奪粉火鍋在市場(chǎng)中的地位，也保證了顧客的口味以及健康。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

我們的培訓(xùn)將針對(duì)每位加盟商的基本情況和實(shí)際能力制定獨(dú)立的課程計(jì)劃。我們結(jié)合實(shí)際由淺入深，采用“一對(duì)一”的教學(xué)模式，保證每位加盟商都能夠達(dá)到培訓(xùn)的目的，具備獨(dú)立的工作能力和應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)。

奪奪粉火鍋加盟條件

1、18周歲以上，熱愛(ài)這個(gè)行業(yè)，有責(zé)任感和吃苦耐勞的精神，有持續(xù)發(fā)展的意愿。

2、為人誠(chéng)實(shí)，誠(chéng)信，具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德，擁有良好的溝通品質(zhì)。

3、要具備面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的信心，同時(shí)要有承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)備。

4、人脈資源豐富，社會(huì)關(guān)系較好。

5、必須具備足夠的資金額度，以及備好開(kāi)店所需的運(yùn)營(yíng)人員。

6、能遵守奪奪粉火鍋的經(jīng)營(yíng)管理政策。

7、按照奪奪粉火鍋品牌要求，加盟者需要擁有面積至少120平方米以上的店鋪。

8、奪奪粉火鍋品牌的加盟店鋪選址需要具有一定保障的市場(chǎng)潛力。

奪奪粉火鍋加盟流程

1、合作咨詢

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或者電話溝通、了解奪奪粉火鍋品牌信息。

2、實(shí)地考察

投資者到總部對(duì)產(chǎn)品、公司狀況進(jìn)行實(shí)地考察，認(rèn)同后簽訂意向協(xié)議。

3、申請(qǐng)加盟

填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》提供真實(shí)、完整的法人相關(guān)基本資料，待總部審核通過(guò)。

4、市場(chǎng)考察評(píng)估

在了解了項(xiàng)目的基本加盟資料后，加盟商還需要對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)做一個(gè)初步的調(diào)查，看看當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的市場(chǎng)行情，分析當(dāng)?shù)厥欠襁m合開(kāi)一家?jiàn)Z奪粉火鍋加盟店。

5、正式簽約

簽署合同按總部擬定經(jīng)營(yíng)管理及發(fā)展規(guī)劃，雙方正式簽訂加盟合同。

6、門(mén)店設(shè)計(jì)及裝修

總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置。

7、人員培訓(xùn)

投資者需參加公司總部統(tǒng)一的培訓(xùn)與考核。

8、開(kāi)業(yè)計(jì)劃

公司總部安排相關(guān)人員，按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開(kāi)展籌備工作。確保開(kāi)業(yè)順利進(jìn)行。

9、正式營(yíng)業(yè)

加盟店開(kāi)業(yè)后由總部提供門(mén)店運(yùn)營(yíng)、管理、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、活動(dòng)策劃等綜合指導(dǎo)，保障加盟商持續(xù)盈利。

奪奪粉火鍋加盟支持包括哪些方面？

1、品牌支持

加盟商可以享有奪奪粉火鍋品牌商標(biāo)和品牌標(biāo)識(shí)的使用權(quán)。總部還將為加盟店提供統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，突出品牌認(rèn)知度和特色，讓加盟店享受到品牌現(xiàn)有的市場(chǎng)價(jià)值。

2、營(yíng)建支持

總部全面協(xié)助加盟商開(kāi)店前的店鋪選址、裝修、策劃等工作。

3、營(yíng)銷(xiāo)策劃支持

總部在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中形成的成熟的營(yíng)銷(xiāo)管理方案，將毫無(wú)保留地提供給加盟商并因地因勢(shì)貫徹實(shí)施。

4、培訓(xùn)支持

總部提供門(mén)店服務(wù)人員的招聘和培訓(xùn)，特色菜品制作技術(shù)傳授培訓(xùn)。

5、廣告支持

公司根據(jù)發(fā)展需要在不同時(shí)期在大型雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提高品牌形象和品牌美譽(yù)度。

6、物流配送支持

原材料等專用物品的集中統(tǒng)一生產(chǎn)和配送，特色產(chǎn)品專供。

7、技術(shù)支持

擁有充足的技能知識(shí)是在開(kāi)店道路上錦上添花的事情，奪奪粉火鍋加盟總部設(shè)有培訓(xùn)中心，加盟商將免費(fèi)獲得技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，加盟商從中學(xué)習(xí)實(shí)用的經(jīng)營(yíng)方式，確保加盟店經(jīng)營(yíng)成功。

8、開(kāi)業(yè)支持

營(yíng)銷(xiāo)要有噱頭，活動(dòng)要有彩頭，采用豪華抽獎(jiǎng)活動(dòng)做彩頭，刺激消費(fèi)者的獵奇心理，贈(zèng)送優(yōu)惠券，延續(xù)開(kāi)業(yè)熱度，留存顧客，不僅增加了人流量，也能在開(kāi)業(yè)慶典將奪奪粉火鍋品牌名聲推廣出去。

9、督導(dǎo)支持

公司將派市場(chǎng)督導(dǎo)人員不定時(shí)下店巡查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)加盟店在經(jīng)營(yíng)時(shí)所遇到的各種問(wèn)題，并給予快速地解決，從而保證加盟店的順利經(jīng)營(yíng)。

奪奪粉火鍋加盟常見(jiàn)問(wèn)答

問(wèn)：奪奪粉火鍋店開(kāi)多大的比較好呢？

答：對(duì)于剛創(chuàng)業(yè)的新手來(lái)說(shuō)，不清楚開(kāi)火鍋店需要注意的問(wèn)題，選擇適合他們的店面區(qū)域可以合理地控制投入成本，操作將更加靈活。火鍋店的大小需要看到投資者選擇奪奪粉火鍋店周?chē)娜肆髑闆r，或是看交通情況。如果交通便利、附近人流量大、好打車(chē)且周?chē)泄徽尽⒌罔F、大學(xué)的話，就可以選擇面積大一點(diǎn)的店鋪，防止位置不夠，讓客人久等的話會(huì)把她們對(duì)火鍋店的興趣消磨掉。如果火鍋店在小縣城，人流量不大的話，就可以選面積小一點(diǎn)的店鋪，節(jié)約資金的投入，把錢(qián)用在其他需要的地方，一般來(lái)說(shuō)火鍋店的面積在100平方米以上就可以了。

問(wèn)：如果開(kāi)奪奪粉火鍋店選址有哪些技巧？

答：火鍋店一般選擇開(kāi)在人流量大的地方，比如說(shuō)像大型商場(chǎng)附近或者里面，還有休閑中心，像小區(qū)附近也是不錯(cuò)的選擇。

問(wèn)：奪奪粉火鍋的品牌定位是什么？適用人群有哪些呢？

答：火鍋屬于大眾化美食，適用于大眾人群，男女老少皆宜。至于奪奪粉火鍋品牌定位，則需要根據(jù)加盟商所開(kāi)的加盟店規(guī)格和地區(qū)檔次來(lái)決定，不同的地方開(kāi)店所面向的主要消費(fèi)群體略有差異。

問(wèn)：我想開(kāi)家?jiàn)Z奪粉火鍋加盟店，都需要哪些證件呢？

答：開(kāi)一家?jiàn)Z奪粉火鍋，手續(xù)方面的話主要包括餐飲服務(wù)許可證，健康證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照等等，這三個(gè)是最重要的。

問(wèn)：奪奪粉火鍋的食材是自行采購(gòu)還是公司統(tǒng)一配送？

答：為確保加盟商的利益和奪奪粉火鍋品牌形象，為確保產(chǎn)品的口味統(tǒng)一性和優(yōu)越性，有部分是有我們公司研發(fā)和生產(chǎn)的，有部分是批量定點(diǎn)集中采購(gòu)的，有的不同比如面包公司委托當(dāng)?shù)仄放频墓?yīng)商提供，雞肉公司定牌定量當(dāng)?shù)夭少?gòu)。

問(wèn)：奪奪粉火鍋加盟門(mén)店的產(chǎn)品會(huì)定期更新嗎？

答：奪奪粉火鍋總部有自己的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，每隔一定的時(shí)間都會(huì)推出新品，新品推出后，由總部工作人員通過(guò)多種方式組織新品教學(xué)，確保加盟門(mén)店掌握制作標(biāo)準(zhǔn)并及時(shí)更新菜單。

問(wèn)：奪奪粉火鍋加盟店，需要聘請(qǐng)多少員工？

答：通常都是根據(jù)自己門(mén)店的實(shí)際情況來(lái)決定的。