霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋企業(yè)信息

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋品牌故事

鹵，在我國(guó)已有千年的歷史，

每一道鹵味，都上演著屬于自己的故事。

色香味俱全，是對(duì)食物最好的褒獎(jiǎng)。

霹靂哥的鹵味，擁有誘人的外表，醉人的香味，

秉承最正宗的火鍋烹飪技法，融入現(xiàn)代鮮鹵工藝，

同步結(jié)合消費(fèi)者最新飲食風(fēng)味習(xí)慣，打造全新口味。

鹵香香益，肉鮮皮嫩

承載的是中華干年的文化。

鹵小入骨，爽而不膩，

傳承的是匠人百年的手藝。

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋加盟費(fèi)用

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋單店費(fèi)用

城市名 加盟費(fèi)用 保證金 服務(wù)管理費(fèi) 北、上、廣、深、天津、重慶，所有省

會(huì)城市及蘇州、無(wú)錫、青島、廈要門

24W 1W 1.2W/年 所有省份其他地級(jí)市區(qū)

18W 5K 1W/年

所有縣級(jí)市和縣城

15W 5K 1W/年

1、合作條件

經(jīng)營(yíng)面積不低于80平米

投資金額不低于40萬(wàn)

配合總部對(duì)單店的管理規(guī)范

2、合作年限

加盟費(fèi)為一次性終生制，合同每5年續(xù)簽一次，續(xù)簽無(wú)任何費(fèi)用

3、合作形式

合作商以單店形式加入“霹靂哥”餐飲體系

4、加盟政策

贈(zèng)送鹵菜、小吃、飲品產(chǎn)品技術(shù)

備注：

運(yùn)營(yíng)服務(wù)費(fèi)為每年一繳，保證金在合同解除時(shí)無(wú)息返還。

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋區(qū)域代理投資費(fèi)用 城市名 加盟費(fèi)用 保證金 服務(wù)管理費(fèi) 北、上、廣、深、天津、重慶，所有省 會(huì)城市及蘇州、無(wú)錫、青島、廈要門

32W 1W 1.2W/年

所有省份其他地級(jí)市區(qū)

25W 5K 1W/年

所有縣級(jí)市和縣城 19W 5K 1W/年

每一口鹵味，遵循家傳秘制

加入丁香，桂皮，八角等婦·余種天然鹵料，

以新鮮調(diào)味，拿捏好火喉，慢慢熬煮鹵汁，

于歲月的長(zhǎng)珂中醞釀出時(shí)回的鹵香。

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋市場(chǎng)分析

01、追求新鮮、特色

川渝火鍋吃的太多了，消費(fèi)者就會(huì)想有點(diǎn)不一樣的，追求新鮮、特色。而鹵味和火鍋的結(jié)合，恰好突破了消費(fèi)者的固有認(rèn)知，而且它屬于有料鍋底的一種，實(shí)惠，吃法新穎。“煙火氣”、“零添加”也是營(yíng)銷關(guān)鍵詞。

02、新鮮現(xiàn)鹵的消費(fèi)需求爆發(fā) 火鍋和鹵味部是歷史悠久的品類

在2010年之前的傳統(tǒng)鹵味，大多是一次鹵夠一周或者半個(gè)月；近兩年，市場(chǎng)開始出現(xiàn)“現(xiàn)鹵”這一新品類，基于可見(jiàn)的優(yōu)勢(shì)和消費(fèi)相應(yīng)，“現(xiàn)鹵”品類的門店數(shù)，也在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā)式增長(zhǎng)。之后，鹵味現(xiàn)撈也“跨行”進(jìn)入火鍋行業(yè)。我們所說(shuō)的鹵味火鍋，以川鹵為主，飄在上面的紅油是其靈魂。本身兼具“辣屬性，擁有川川式火鍋的底層基因，與火鍋搭配也最為合適。

03、年輕人為主要客群 細(xì)分品類的創(chuàng)新

辣鹵火鍋對(duì)川渝的消費(fèi)者而言，是一個(gè)“看上去新穎，但是實(shí)際與消費(fèi)習(xí)慣并不沖突”的產(chǎn)品，它擁有川式火鍋的底層基因，更適合年輕態(tài)的城市，年輕人喜歡嘗試，有足夠的驅(qū)動(dòng)力和消費(fèi)能力。

產(chǎn)品具有競(jìng)爭(zhēng)力

川渝火鍋的愛(ài)好者大多?味都重，鹵菜涮鍋比普通食材更入味。而且鹵菜比較耙，是食客普遍喜歡的綿密、Q彈的口感，如鵝肝、豬尾、蹄筋、鵪鶉蛋等。

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋店鋪展示

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋研發(fā)理念

以“鮮鹵現(xiàn)撈*拒絕隔夜”的品質(zhì)要求；

經(jīng)14道工序；

36種純天然草本香料；

制成的獨(dú)家調(diào)料包；

確保品質(zhì)，口味優(yōu)良。

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋產(chǎn)品功效

如今，采用老鹵新創(chuàng)，現(xiàn)撈現(xiàn)煮的方法做鹵菜。再把創(chuàng)新的手藝，

秘制鹵汁做成鍋底的調(diào)味湯底。這樣的“鹵汁”做湯底，不僅降火去燥，開胃健脾。其中的香味絲毫沒(méi)有減少，反增火鍋的自然鮮香，讓傳統(tǒng)麻辣火鍋，更加健康自然。

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1、古法秘制雪料配方，精選多睛中藥配比；

2、八十度慢火熬制，優(yōu)選鮮香更地道；

3、手工制鹵更入嘯，一口老鹵不外專；

4、澆上一句鹵計(jì)，每口部回味無(wú)窮；

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋開店三大優(yōu)勢(shì)

1、輕松打造爆款店 去廚師化：

打破傳統(tǒng)火鍋經(jīng)營(yíng)方式，解決門店70%菜品配送及品控管理；

專注社區(qū)：

精準(zhǔn)聚焦21-35歲的年輕客群；門店落位100-300m社區(qū)餐飲；

小額投資：

30萬(wàn)起步、零經(jīng)驗(yàn)、全程幫扶；每一分錢都花在刀刃上。

2、針對(duì)每個(gè)區(qū)域門店量身定制運(yùn)營(yíng)方案。 3、聚焦消費(fèi)需術(shù)

結(jié)合產(chǎn)品、環(huán)境、營(yíng)銷、服務(wù)、粉絲五個(gè)維度打造高顏值、高體驗(yàn)、高社交、高品位的火鍋餐廳。

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋產(chǎn)品目錄

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋七大團(tuán)隊(duì)助您快速開店

1、店鋪選址團(tuán)隊(duì)

2、店鋪運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

3、品牌設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)

4、產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)

5、宣傳推廣團(tuán)隊(duì)

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋合作流程

1、投資咨詢

2、考察準(zhǔn)備

3、實(shí)地考察

4、簽訂合同

5、繳納費(fèi)用

6、總部培訓(xùn)

7、開店準(zhǔn)備

8、開店盈利

9、售后服務(wù)

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋運(yùn)營(yíng)支持

1、4大咨詢支持

項(xiàng)目分析

投資收益評(píng)估

市場(chǎng)環(huán)境評(píng)估

行業(yè)數(shù)據(jù)分析

2、5大培訓(xùn)支持

技術(shù)培訓(xùn)

遠(yuǎn)程指導(dǎo)

就業(yè)培訓(xùn)

待遇代培

管理培訓(xùn)

3、5大營(yíng)建支持

選址服務(wù)

成本評(píng)估

裝修設(shè)計(jì)支持

周邊市場(chǎng)調(diào)研服務(wù)

VI形象設(shè)計(jì)

4、12大運(yùn)營(yíng)支持

運(yùn)營(yíng)手冊(cè)

采購(gòu)方案建議

店鋪經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析

物資配送服務(wù)

開業(yè)帶店支持

經(jīng)營(yíng)問(wèn)題診斷

技術(shù)帶店督導(dǎo)

運(yùn)營(yíng)帶店督導(dǎo)

盈虧平衡分析

競(jìng)爭(zhēng)分析及市場(chǎng)拓展計(jì)劃

產(chǎn)品升級(jí)服務(wù)

提供設(shè)備及售后服務(wù)

5、10大營(yíng)銷支特

開業(yè)策劃

跨界合作創(chuàng)意

節(jié)日營(yíng)銷策劃

線下活動(dòng)方案

外賣平臺(tái)打通

品牌推廣升級(jí)

公益活動(dòng)營(yíng)銷

自媒體平臺(tái)搭建運(yùn)營(yíng)

網(wǎng)站內(nèi)容提供

宣傳廣告設(shè)計(jì)

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋扶持項(xiàng)目

1、公司總部免費(fèi)提供店內(nèi)加盟相關(guān)廣宣資料（手冊(cè)、影音資料、加盟政策文件、展示文件）；

2、公司總部免費(fèi)提供區(qū)域投放廣告的設(shè)計(jì)工作；

3、公司總部提供專業(yè)的連鎖課程培訓(xùn)；

4、公司總部提供后期營(yíng)建、運(yùn)營(yíng)服務(wù)、物流配送等系列服務(wù)支持；

5、公司總部提供一對(duì)一的加盟談判支持。

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋加盟條件

1、區(qū)域內(nèi)需開設(shè)面積不低于150平米的樣板店；

2、具有200萬(wàn)資產(chǎn)以上的投資者；

3、具有一定發(fā)展?jié)摿Φ幕疱伡?xì)分品類品牌運(yùn)營(yíng)者；

4、認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念和餐飲行業(yè)發(fā)展前景；

5、申請(qǐng)人具有一定的當(dāng)?shù)刭Y源以及社會(huì)關(guān)系。

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋加盟年限

1、費(fèi)用為一次性終生制，合同每?jī)赡昀m(xù)簽一次，續(xù)簽無(wú)任何費(fèi)用；

2、區(qū)域內(nèi)門店拓展數(shù)量按一年規(guī)劃，累計(jì)兩年拓店目標(biāo)未達(dá)成，取消區(qū)域合作

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋加盟形式

合作商以區(qū)域運(yùn)營(yíng)中心形式加入“霹靂哥”餐飲體系

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋加盟年限

1、凡經(jīng)品牌拓展合作伙伴引進(jìn)并達(dá)成合作的加盟商，區(qū)域合作伙伴均享有該加盟店加盟費(fèi)用50%的分紅；

2、表現(xiàn)突出者并納入分公司成員計(jì)劃。

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋產(chǎn)品展示

聯(lián)系我們

霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋加盟公司：重慶靂龍餐飲管理有限公司 霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋加盟地址：重慶市九龍坡區(qū)石坪橋街道石坪橋橫街2號(hào)附5號(hào)9-2號(hào)(自主承諾) 霹靂哥現(xiàn)撈熱鹵火鍋加盟熱線：400-0929-778